Ma recette de brick , testée et validée !

Bonjour, aujourd’hui , je vous présente une petite recette ultra simple ,les bricks au thon.

Ingrédients pour 4 bricks :

  • 8 feuilles de bricks
  • 4 oeufs durs
  • 1 boîte de thon moyenne
  • 1 poivron
  • des champignons de Paris
  • 1 citron
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • de l’ail
  • de la moutarde
  • du vinaigre
  • un oeuf non dur
  • Des graines de sésame

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Mélangez dans un saladier les oeufs durs, le thon les champignons émincés ainsi que le poivron épluché et coupé en petits cubes .

Assaisonnez en ajoutant moutarde , ail , citron , coriandre et vinaigre à votre goût .

Doublez vos feuilles de bricks pour plus de résistance et garnissez de la préparation.

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Fermez vos feuilles de bricks, badigeonnez avec un jaune d’oeuf et saupoudrez de graines de sésame .

Passez le tout à la poêle bien chaude avec de l’huile d’olive environ 2 minutes par face .

Servez avec une salade verte et un verre de vin rouge ….

Bon appétit !!!

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Vous pouvez également les faire en version mini pour des bouchées apéro .

 

 

2 réflexions sur “Ma recette de brick , testée et validée !

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