Bonjour, aujourd’hui , je vous présente une petite recette ultra simple ,les bricks au thon.

Ingrédients pour 4 bricks :

• 8 feuilles de bricks
• 4 oeufs durs
• 1 boîte de thon moyenne
• 1 poivron
• des champignons de Paris
• 1 citron
• 1 botte de coriandre fraîche
• de l’ail
• de la moutarde
• du vinaigre
• un oeuf non dur
• Des graines de sésame

Mélangez dans un saladier les oeufs durs, le thon les champignons émincés ainsi que le poivron épluché et coupé en petits cubes .

Assaisonnez en ajoutant moutarde , ail , citron , coriandre et vinaigre à votre goût .

Doublez vos feuilles de bricks pour plus de résistance et garnissez de la préparation.

Fermez vos feuilles de bricks, badigeonnez avec un jaune d’oeuf et saupoudrez de graines de sésame .

Passez le tout à la poêle bien chaude avec de l’huile d’olive environ 2 minutes par face .

Servez avec une salade verte et un verre de vin rouge ….

Bon appétit !!!

Vous pouvez également les faire en version mini pour des bouchées apéro .