Lecture: L’impossible retour d’Amélie Nothomb

Hello !!

Aujourd’hui je vais vous parler de ma dernière lecture. Commencé et fini dans la même soirée cette semaine j’ai dévoré le dernier roman d’Amélie Nothomb.

Le texte raconte un voyage effectué par l’autrice en mai 2023 avec une amie au Japon. Alors qu’elle a grandi au pays du Soleil-Levant et tenté de s’y installer à la vingtaine, elle y est retournée pour la dernière fois il y a plus de 10 ans.

Pour ce séjour, elle doit servir de guide à son amie Pep Beni pour qui ce sera une première sur l’île.

Nous suivons ainsi une dizaine de jours de voyage à travers Kyoto et Tokyo sur les traces de ses souvenirs.

Entre rencontres, coutumes et attractions touristiques, tout est là. Le Japon évolue mais ne change que peu.

J’ai retrouvé en lisant des sensations, des odeurs, des goûts même. Cette plongée dans le Japon m’a fait le plus grand bien ! J’en ressors reboostée et reconnaissante. Je me rends à présent compte de la chance que j’ai d’avoir pu vivre dans ce pays pendant quelques années. La nostalgie semble désormais faire place à de la gratitude.

Si le Japon vous attire, vous intrigue ou vous manque, foncez !

À bientôt !

Julie


L’impossible retour, Amélie Nothomb

chez Albin Michel, Août 2024

18,90 euros , 162 pages

Les habitudes que j’ai gardées du Japon

Hello !!

Bientôt 3 ans que nous sommes de retour en France après 5 ans passés au Japon.

Ce pays me manque toujours. Particulièrement ses hivers doux et ensoleillés, la gentillesse, la discrétion et le calme de ses habitants ,sa photogénie à chaque coin de rue, ses restaurants, le gros chat des voisins qui venait sur notre terrasse tous les jours, même le Shiba des voisins qui n’était pas commode, le Yoyogi Park, le petit fleuriste sous le pont et le vendeur de patates douces qui passait chaque jeudi soir avec sa camionnette qui chante, les amies de là-bas aussi…

En plus d’une petite fille née la-bas de quelques jolis sacs à main, d’innombrables photos et gadgets il y a quelques petites habitudes prises là bas que j’ai gardées…

En voici quelques unes:

  • Je bois du thé matcha ou du matcha latte régulierement, du thé glacé en été
  • J’achète le riz par paquet de 5 kg
  • Je vais faire du shopping chez Uniqlo, pas une froide saison sans Heatech ( le Damart japonais pour avoir chaud).
  • Je cuisine du Curry Japonais, fais des maki, utilise la sauce soja et l’huile de sésame dans toutes les occasions possibles.
  • Mes filles ajoutent des algues séchées à l’oeuf sur leurs plats
  • Je regarde les news du Japon, la météo de Tokyo , je regarde la floraison des Sakura et je suis toujours les alertes sismiques.
  • J’ai encadré des photos du Japon un peu partout dans la maison
  • Il y a des baguettes dans mon tiroir à couverts
  • J’ai un cuiseur à riz
  • Mes filles ont des jouets japonais , Sylvanian Family ( vous savez ces familles de petits animaux type lapins ou écureuils ), la petite dort avec Totoro, la moyenne avec Anpanman et la grande avec un gros truc mou absolument Kawaii.
  • J’ai des couteaux ( qui coupent !) pour gaucher ( nous sommes 3 gauchers à la maison ).
  • Je fais des bouquets en utilisant mes Kenzan .

Je pense qu’un jour nous y retournerons en famille. J’espère pouvoir retourner à Nara, la ville aux daims avec nos 3 filles. Le Japon reste une expérience formidable dans mon coeur et marquante pour toujours. Ces 5 années passées à Tokyo sont une chance et les souvenirs qui me restent sont précieux, les petites touches qui me rappellent cette période me ravissent au quotidien.

Il me semble que la perspective de notre départ prochain pour l’Angleterre réveille d’autant plus ces souvenirs. Le Royaume-uni m’imprègnera-t-il autant ? La suite de l’histoire nous le dira !

A bientôt !! またね !

Julie

Carnet de bord n° 20 : Sayonara Tokyo !

Hello !!

Nous avons quitté Tokyo en Juin dernier … il y a 3 mois déjà.

C’est la fin pour nous de presque 5 ans au Japon .

Je ne vous cache pas que ces derniers mois ont été chargés ! Entre le déménagement et les 3 enfants nous avons été bien occupés.

Je profite de cet article pour partager avec vous quelques photos de nos 6 derniers mois à Tokyo.

J’avoue que de me replonger dans les images me rend déjà nostalgique et c’est avec émotion que je revois cela, ces lumières .

Nous repartons avec de nouveaux amis du monde entier , de beaux souvenirs, des expériences folles et une petite fille en plus…

Je vous dis à très bientôt pour de nouvelles aventures !!

Julie

Mon accouchement au Japon

Hello !!

On m’a beaucoup demandé comment s’est passé mon accouchement à Tokyo , alors voici non pas le récit de la dilatation de mon col utérin centimètre par centimètre et heure par heure , mais les petites choses qui m’ont paru différentes ici .

Pour ce 3 ème accouchement , beaucoup de premières fois ! Première naissance hors de France , premier déclenchement et premier accouchement en établissement privé .

Mon médecin m’a suivi du début à la fin , un seul interlocuteur . Il s’est occupé de tout , visites de routine, échographies , anesthésie péridurale , accouchement et suivi post partum . Forcément un lien de confiance s’établit et votre médecin apprend à vous connaitre et réciproquement et connait votre dossier ce qui est confortable .

J’ai été déclenchée à 40 SA + 3 jours . Ce qui correspond à un dépassement de terme ici . Le docteur a fait preuve de patience puisqu’il m’a laissé quelques jours de plus pour voir si le travail se mettait en place seul avant d’intervenir car mon bébé était estimé à plus de 4 kg et il ne voulait pas prendre de risque en laissant le bébé prendre trop de poids .

C’est moi ! A terme …

Me voici donc le lundi 21 décembre au matin à la clinique . Mon mari a pu m’accompagner pendant l’accouchement.

Le déclenchement s’est fait par perfusion . En augmentant les doses progressivement les contractions sont devenues de plus en plus fortes et régulières et le travail a véritablement commencé en milieu de journée . Mon médecin était en contact avec moi ( par what’s app oui oui ! ) et suivait le monitoring à distance . Il me suffisait de le contacter quand je voulais la péridurale .

Les choses se sont intensifiées vers 15 h et c’est à ce moment que j’ai pu recevoir l’anesthésie péridurale .

Chose inattendue , ce n’est pas une mais deux péridurales qui ont été posées , une pour le coté gauche et une pour le droit , ce qui permet à priori d’éviter les problèmes de latéralisation . Aussi pas de pompe pour gérer seule , mais en cas de besoin le médecin revenait pour injecter une nouvelle dose . Autre chose , pour la pose , ici c’est allongée sur le côté ce qui est je trouve plus confortable qu’assise au bord du lit. La péridurale était légère et permet de se mouvoir , pas de courir partout certes mais il est possible d’aller aux toilettes ou sur le ballon par exemple . Ceci est possible également grâce au monitoring portable. Ainsi on peut rester mobile ce qui facilite la descente du bébé . Au début du travail on peut également prendre un bain ou une douche si on le souhaite.

Surprenant également , j’ai reçu en salle d’accouchement un plateau repas pour le midi et pour le soir . Il est possible de boire et manger durant le travail , et ça c’est quand même drôlement appréciable quand le travail est long !

Les sage-femmes passent très régulièrement et sont aux petits soins . Hyper disponibles car en nombre suffisant pour s’occuper des patientes . Pas d’examen du col chaque heure , mais une surveillance globale et quand vient le moment , tout le monde est prêt et s’installe très vite !

La ligne droite représente les contractions , celle de gauche le rythme cardiaque du bébé

Tout s’est accéléré à la fin et d’un coup j’ai ressenti des contractions très intenses et rapprochées , c’était donc le moment de pousser . La péridurale n’étant plus très active , le médecin m’a laissé le choix de remettre une dose ou non . On a choisi ensemble de tenter sans remettre d’anesthésie afin que je sois plus efficace dans mes poussées . C’est donc la première fois que je sens les choses . Alors oui , c’est douloureux mais pas de doute on se sent active et motivée et du coup c’est allé assez vite .

Ma petite J. est née peu après 22:00 avec des mensurations que le médecin avait parfaitement estimées : 4,174 kg pour 55 cm … les médecins m’ont demandé à plusieurs reprises si ce sont des chiffres classiques en France … euh non Docteur , pour la France aussi il s’agit d’un gros et grand bébé !

Après la naissance le bébé reste près de nous avant d’être examiné par un pédiatre . Pendant ce temps , les soins à la maman s’effectuent ainsi qu’une toilette complète au lit . Le bébé n’est pas encore nommé , sur son bracelet il y a mon nom . Personne ne demande son prénom avant de rédiger le certificat de naissance .

Après cela , on a le droit de mettre une magnifique culotte à scratch et sa chemise de nuit avant de partir en chambre .

En chambre les traitements antalgiques sont disponibles et l’on gère seule leur prise . Pas besoin de réclamer un cachet .

La surveillance en post partum est douce , encore une fois les sage-femmes sont disponibles et patientes , jamais invasives.

Une grande attention est portée aux débuts de l’allaitement . Il semblerait que la plupart des japonaises débutent un allaitement maternel . Pour les premiers jours , les soignants aident à masser les seins pour lancer la lactation . Cela met en confiance et permet de recueillir le précieux colostrum.

ceci est du colostrum …

Chose que je n’avais jamais vue , les petits berceaux pour bébés sont équipés de capteurs pour vérifier la respiration du nouveau-né . Il faut donc désactiver la chose quand on prend son petit dans les bras , rassurant mais il faut comprendre comment ça marche avec tous ces boutons !

A la nurserie , une 20 aine de bébés en kimono blanc sont alignés dans leurs petits lits . Ces kimonos sont en éponge doublés en gaze de coton . Super pratique pour les changes , pas de galère d’habillage ou de petits boutons a trouver , c’est simple , efficace , confortable et tellement mignon …

Alors , elle n’est pas trop mignonne dans son kimono ?

Il semblerait que beaucoup de mamans confient leur nouveau-né pour pouvoir se reposer . Accolée à la nurserie , il y a une salle d’allaitement . Jour et nuit , il est possible de s’y rendre et de donner le sein ou un biberon en compagnie d’autres mamans et sous le regard bienveillant des soignants si on a des questions . Ainsi on ne se retrouve pas seule dans sa chambre . Il y a du monde à toute heure du jour et de la nuit . Aucun jugement sur le choix d’un allaitement au sein ou au biberon . Beaucoup de mères commencent ici par un allaitement mixte .

Le séjour normal est de 5 nuits pour un accouchement par voie basse et 7 nuits en cas de césarienne .

Mais pour  » nous les étrangères  » et puisqu’il y a la pandémie de Covid et donc aucune visite , les sorties sont autorisées au 3 ème jour avec le passage d’une sage-femme à domicile lors du retour à la maison . Les mères japonaises ne semblent pas pressées de sortir . Certaines prolongent même leur séjour à la maternité par un séjour dans un établissement spécialisé dans les suites de couches . Ici on ne rigole pas avec le post partum .

Concernant les repas , je dois dire que c’était bien mieux qu’en France ! Produits frais et sains , soupes , salades , thé à chaque repas , et plats variés . J’ai même eu un repas de Noel puisque j’étais encore à la maternité le 24 au soir , je suis sortie le 25 pile poil pour fêter Noel en famille .

Pour Noël on a eu du canard , et des fraises en dessert ( c’est la saison ici )

Autre spécificité , au milieu des soignants , au coeur du service , il y a une concierge . C’est par elle que s’organise la partie administrative . Elle s’occupe de tous les papiers .

Sinon , en ce qui concerne la chambre , il y a bien sûr un lit médicalisé électrique avec des barrières . Mais aussi un coussin d’allaitement , une chaise trouée ( aussi connu sous le nom de trône de la jeune accouchée !) , un sac avec tout le nécessaire de protections en tous genres et toutes tailles et un flacon pour se rincer la minette aux toilettes . Durant le séjour j’ai aussi reçu un kit de félicitations d’une marque japonaise contenant des petits habits et une couverture pour bébé . Pour une fois , plein de possibilités de lumières sont disponibles et on peu en varier l’intensité , appréciable …

Pas mal la vue non ?

Enfin , au dernier étage de l’établissement se trouvent un restaurant et une boutique . Hors épidémie par exemple si vous avez de la visite vous pouvez laisser bébé à la nurserie et aller déjeuner . La boutique quand à elle est un peu comme un combini et contient toutes sortes de produits d’hygiène , snacks , boissons , magazines , produits pour bébé , bien pratique en cas de petite faim / envie ou oubli de votre brosse à dents…

Voici donc un peu le résumé de mon séjour , malgré le manque de visite , il a été assez doux . Un personnel aux petits soins , de bons repas , un bébé tout neuf et une sortie le jour de Noël , tout s’est bien passé pour nous et je suis ravie de cette expérience .

Nous accueillons donc une 3 ème fille au sein de notre famille . Les grandes soeurs sont aux anges et nous prenons doucement nos marques à 5 . Le fait que ce soit les vacances tombe à pic . Pas d’horaires à respecter cela aide pour un démarrage en douceur .

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2021 ! Tous mes voeux de bonheur !

À bientôt !

Julie

Le bar à mini-cochons

Hello !!

Après avoir testé plusieurs bars à animaux ( chiens , chats , hérissons , loutres , lapins , chouettes …) il en restait un sur ma liste .

Le bar à petits cochons !

Et bien c’est chose faite , hier , je m’y suis rendue avec mes filles . Elles ont adoré et je dois avouer que j’ai passé un très bon moment à caresser ces petites bêtes très affectueuses et pas du tout farouches !

Nous étions seules hier après -midi . Du coup les petits animaux étaient ravis d’avoir de la visite . A peine arrivées , après avoir retiré nos chaussures et un lavage de mains , nous voici entrées dans la salle de jeux .

On s’assoit à une petite table , on nous donne une petite couverture et 2 secondes plus tard ils sont sur nos genoux , à la recherche d’un endroit confortable et aussi en quête de gratouilles.

Ils essayent de se caler et se chamaillent pour prendre la place d’un autre , cela ne manque pas d’animation .

Contrairement aux chats qui snobent et aux chiens parfois méfiants surtout avec les enfants , les hérissons qui sont des animaux nocturnes , les cochons sont actifs et très en recherche d’attention . Ils sont très confiants même avec les petits et du coup mes filles ont bien profité de ce moment , elles n’ont pas eu peur et ont apprécié cette rencontre .

Les cochons sont propres , ils vont dans leur litière , pas de mauvaises odeurs , ils mangent de tout et peuvent se dresser apparement assez facilement .

Ceux que nous avons rencontré avaient entre 3 mois et 1 an .

Il existe plusieurs bars de ce genre dans mon quartier .

Nous sommes allées au Mipig , près de Takeshita Street à Shibuya , réservation recommandée en ligne .

Entrée 1000 yens pour 30 minutes .

Alors , ça vous tente ? 

À bientôt !

Julie

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Notre quartier de Tokyo la nuit

Hello !!

J’ai toujours aimé aller me promener le soir . Cela me rappelle les vacances et  les soirs de 8 décembre à Lyon .

La nuit on perçoit les choses différemment . Lorsque je passe en journée dans mon quartier , c’est souvent avec une mission en tête ou encore à vélo . Je ne prends donc que trop peu le temps d’observer ce qui m’entoure . Mais le soir c’est différent . Tout change .

En ce moment on sort le soir avec les filles , cela permet de se dégourdir les jambes sans croiser personne et ainsi de limiter les contacts . Ici à Tokyo la nuit tombe vite , vers 18h15 en ce moment. Ainsi vers 19 h c’est déjà nuit noire .

Nous allons dans les ruelles résidentielles derrière chez nous et c’est l’occasion de découvrir des maisons assez extraordinaires . On peut vraiment voir toutes sortes d’architectures , du contemporain au traditionnel en passant par des maisons en ruine …

Voici quelques photos de nos escapades nocturnes dans les quartiers de Tomigaya / Yoyogi / Uehara / Komaba …

En espérant que tout va bien chez vous , bon confinement et à bientôt !

Julie

 

J’ai testé le Kintsugi

Hello !!

Hier , avec une copine , je suis allée à un cours de Kintsugi .

Le kintsugi (金継ぎ?, « jointure en or ») ou kintsukuroi (金繕い?, « réparation en or ») est une méthode japonaise de réparation des porcelaines ou céramiques brisées au moyen de laque saupoudrée de poudre d’or

Source et + d’infos par ici :https://fr.wikipedia.org/wiki/Kintsugi

Il s’agit de réparer un objet , généralement en céramique ou en porcelaine tout en le sublimant .

Ainsi l’objet cassé puis réparé garde sa cicatrice , symbole de son histoire , mais se trouve sublimé par l’ajout de matière précieuse , or , argent ou cuivre .

Ce procédé est un art à part entière qui requiert de nombreuses compétences dont la patience …

A la base c’est un art , désormais on utilise aussi le Kintsugi comme une forme d’art-thérapie .

En effet , l’introspection fait partie de la rénovation . On part d’un objet brisé qui n’aurait plus de valeur , mais finalement , à force de soins , l’objet reprend vie , garde certes des stigmates , mais en ressort plus fort et plus beau ,avec une valeur ajoutée .

J’ai fait ce cours avec Lauren de Bestlivingjapan , dans son atelier à Minami -Azabu .

Nous étions 6 . En entrant dans la salle nous avons choisi notre objet brisé . Bien sûr certains l’étaient plus que d’autres et demandent donc plus de travail .

Voici les différentes étapes :

  • tout d’abord on utilise pâte epoxy . On en fait un boudin adapté à la longueur de la cicatrice puis on maintien les pièces ensembles assez fortement durant quelques instants.
  • On enlève le surplus pendant que c’est encore un peu frais car  cela durci très vite.
  • Une fois les pièces bien en place vient l’étape la plus longue , il faut racler , gratter pour ajuster au mieux
  • ensuite on ponce
  • on laque la veine
  • on peut enfin passer à la dernière étape , l’application de feuilles d’or .
  • On laisse sécher et on époussette le surplus le lendemain .

Ensuite on peut admirer son oeuvre ( et on n’est pas peu fier quand c’est fait hein ! ) .

La leçon dure environ 3 h .

Cependant durant le façonnage on sent bien que l’on peut faire cela pendant très longtemps … à chacun de voir le degré de perfection recherché …

J’ai beaucoup aimé cette activité et je vais acheter le matériel nécessaire pour pouvoir faire cela chez moi . Ainsi j’ai presque hâte de casser de la vaisselle !

Bref , voici une bien jolie manière de réparer et ainsi de donner une seconde vie à vos objets .

À bientôt !

Julie

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Pour vous inscrire aux cours avec Lauren de Best living Japan , c’est par ICI !

Carnet de bord n° 18 : on a survécu à l’été , on est prêts pour la rentrée !

Hello !!

Cet été , nous sommes restés à Tokyo . C’était la première fois .

Alors comme dans tout , il y a du bon et du moins bon …

Je vous explique cela point par point .

  • bon ba forcément on n’a pas vu la famille et les amis MAIS nous avons fait venir nos mamans , ce qui a un peu contrebalancé ce non retour en France puisque la France est un peu venue à nous avec la visite des mamies et leurs valises garnies .
  • on n’est pas partis en vacances ,MAIS on a profité d’avoir le temps pour découvrir certains coins et faire toutes ces choses qu’on remet toujours à plus tard , activités diverses et sorties sympas.
  • on a eu chaud MAIS c’est l’été hein c’est un peu normal … et en plus apparement on a eu un été assez clément , même pas de typhon …
  • c’est dur de voir les copines / copains en vacances MAIS on a tout de même suivi une partie de leurs aventures et rêvé devant leurs photos trop instagrammables , couchers de soleil , apéros , repas , plages et paysages .
  • on a gardé notre rythme donc pas besoin de se rephaser avant la rentrée / pas de jetlag
  • pas de corvée de valises
  • pas de stress du voyage ( je rappelle que j’ai peur de l’avion )
  • pas de séparation estivale , les autres étés j’ai laissé mon mari pour plusieurs semaines , cette fois on est restées , et en plus grace aux mamies on a pu se faire des restos en amoureux .

Ces quelques semaines , je m’en faisais une montagne mais finalement c’est passé vite .

Alors voilà , on a survécu à ces 3 mois de break ( oui oui , les enfants ont eu 3 mois de vacances !!!)

Dans quelques jours ce sera la rentrée , notre 4 ème année ici va commencer … nous sommes prêts …

Je vous laisse avec quelques photos de notre été , et j’espère que le votre s’est bien passé !

À bientôt !

Julie

 

Maison Marianne , j’ai enfin trouvé mon salon de coiffure à Tokyo

Hello !!

J’avais déjà trouvé un coiffeur pour mes filles ( par ici ) , mais pour moi j’avais lâché l’affaire …

Cet été je ne rentre pas en France et j’avais vraiment besoin d’une coupe . Je me suis donc relancée dans les recherches de coiffeurs , et miracle , j’ai trouvé mon bonheur .

Niché au coeur d’ Harajuku à Omotesando , le salon est au 3 ème niveau d’un petit immeuble .

Le salon de Marianne est cozy et bénéficie d’une jolie vue sur les toits d’ Harajuku . On s’y sent bien , tranquilles . Elle travaille seule , on a l’impression d’avoir un salon privatisé .

Elle a longtemps travaillé dans des salons parisiens avant de prendre sa liberté ici à Tokyo en 2016 .

Marianne saura vous mettre à l’aise et sera j’en suis sûre à votre écoute et celle de vos cheveux ( oui , elle écoute les cheveux ) .

Elle utilise une gamme de produits organiques aux douces  odeurs végétales . On passe vraiment un bon moment et j’ai été ravie de la prestation proposée pour un prix tout à fait correct à Tokyo .

N’hésitez pas à la contacter pour toute demande de renseignements .

À bientôt !

Julie


Maison Marianne

Avenir Omotesando 3 ème étage

6-9-9 Jingumae , Shibuya-ku

080-3692-1082

contact@maisonmarianne.com

Il m’aura fallu près de 8 mois pour manger CE Mont-Blanc …

Hello !!

Le Mont-blanc vous voyez ce que c’est ? C’est ce dessert en forme de montagne de crème de marron .

Et bien sachez que les japonais en raffolent . On en trouve assez facilement ici .

Tout près de chez moi , une petite boutique a ouvert qui ne fait QUE des Mont-Blanc . Mais attention … Ce ne sont pas n’importe quels petits gâteaux . Non …

Ceux-ci sont passés à la télé .

Ils sont à la mode . On a parlé d’eux de partout .

Quand la boutique a ouvert en automne dernier il me semble , je me suis dit oh tiens , j’irai voir ça de plus près à l’occasion . Mais rapidement ils ont eu un succès phénoménal . C’est à dire que tout l’hiver , il y a eu chaque matin , une file d’attente digne de la sortie du nouvel I phone .

Le processus d’accès a ce gâteau est très japonais . J’ai expliqué aux copines qu’en France ce ne serait pas possible de procéder ainsi .

Je vous explique :

Il faut faire la queue le matin pour espérer avoir un ticket .

Les tickets sont mis en vente à partir de 9 h . Mais si tu arrives à 9 h , la queue est déjà si grande que c’est trop tard , tu n’auras pas de ticket pour ce jour . Il faut donc arriver très tôt .

Sont distribués chaque jour un certain nombre de tickets . Pas tant que ça .

Ces Mont-blanc sont à manger sur place ,  à partir de 12:00.

Cela veut dire que le premier sur place pour avoir son ticket aura le droit de revenir à midi pour enfin déguster son gâteau . Bref on est sur un mode où dans ta journée tu n’as que ça à faire .

Au fur et à mesure que la distribution de ticket avance , tu hérites donc d’un horaire auquel il te faudra revenir . Tu ne choisis pas l’heure .

Autant vous dire que même si je suis une gourmande , me peler les miches en hiver pour attendre un hypothétique ticket qui me donnera le droit de revenir à 14h34 ( si je fais partie des chanceux du jour ) pour manger un gâteau … ba non , je ne suis pas prête .

Tout l’hiver donc , j’ai vu les gens patienter calmement dans cette rue . C’est sur le chemin de l’école . Souvent à 9:30 tous les tickets du jour étaient vendus .

Certaines copines ont bravé les obstacles et ont réussi à y goûter .

Moi je suis passée à autre chose .

Mais récemment une amie m’a convaincue d’y aller avec elle . Elle a fait le pied de grue le matin et s’est procuré les fameux tickets . Il faut dire que depuis l’engouement est un peu retombé et que la file d’attente est devenue plus tolérable.

8 mois après tout le monde donc , me voici devant la boutique à l’heure indiquée …

8 petits sièges sont disposés autour d’un comptoir . On peut admirer le « maitre Mont-Blanc  » monter son gâteau .

Il met de la crème fouettée , des meringues et il recouvre le tout de spaghetti de crème de marron .Mes filles font pareil avec leur pâte à modeler , il a un truc dans lequel il fourre la crème de marrons et elle ressort en spaghetti , vous voyez de quoi je parle . Ba voila… le tout servi avec un thé .

On a 30 minutes pour déguster avant de laisser notre place aux suivant(e)s.

Les japonaises sont  conquises .

Pour ma part , je suis mitigée … j’en ai déjà mangé des meilleurs et plus goûtus . Celui-ci est peu sucré pour convenir davantage au palais des japonais qui mangent peu sucré .

En revanche gros coup de coeur pour la vaisselle , les assiettes sont superbes .

Même si ce n’était pas le meilleur gâteau de ma vie , c’était une vraie expérience japonaise ! Il méritait donc bien un article .

Et vous , seriez-vous prêts  à tout pour un Mont-Blanc ?

À bientôt !

Julie


Pour ceux qui veulent tenter , bon courage :

https://www.montblancstyle.com